Į pradžią
Į pradžią El.paštas Svetainės žemelapis
2012 m. gegužės 23 d., trečiadienis
LMSA veikla Naujienos Klauskite-atsakome Nemokami skelbimai Forumas Rinkos
Naujienų srautas
Įvairenybės
Siųsti draugui   Spausdinimo versija
Miško gėrybės: Įvairiaspalvė tamsioji plautė- puikus prieskonis

Dar nespėjus medžiams išskleisti lapų, miške pražysta ir įvairių spalvų žiedus turintis augalas – tamsioji plautė (Pulmonaria obscura). Ją verta pažinti- tai dekoratyvus, medingas, vaistinis ir maistinis augalas.
Jos lapuose ir stiebuose yra taninų, gleivių, karotino, dervų, vitamino C, daug mikro- ir mikroelementų.

Maistinės savybės.

Anglijoje ir Skandinavijos šalyse Tamsiosios plautės lapus naudoja salotoms gaminti, verda sriubas, pagardina žuvies ir mėsos patiekalus. Augalas  jau baigia žydėti, tačiau lapų prisirinkti galima beveik visą vasarą.

Salotoms ir sriuboms naudojami rozetiniai lapai. Ypač tinka plautės lapus maišyti su rūgštynėmis, svogūnais, morkomis, krienais ar raugintais kopūstais. Verdant sriubas pridedama bulvių ir petražolių. Troškinti plautės lapus skaniausia su žuvimi ar vaisiais.

Tai daugiametis žolinis augalas, užaugantis iki 30 cm aukščio. Stiebas būna vienas arba keli. Jie šiek tiek briaunuoti, viršutinė dalis plaukuota. Lapai tamsiai žalios spalvos šviesai žaliomis dėmelėmis. Jie turi smailias viršūnes ir susiaurėja į ilgą lapkotį. Vainikėlis pradžioje būna mėlynas, vėliau raudonai violetinis, o kartais ir baltas. Žydi balandžio - gegužės mėn. Auga lapuočių ir mišriuose miškuose.

Žiedų spalva priklauso nuo žiedlapių ląstelėse esančių sulčių reakcijos. Gyvenimą žiedas pradeda rožiniu, o mėlynuoti pradeda tik po apdulkinimo, tada baigiasi nektaro gamyba. 

Vabzdžiai išnešiojantys žiedadulkes, dažniausiai lanko tik rožinės spalvos žiedus. Tokie augalai, kurių žiedų spalva keičiasi vegetacijoje vadinami „augalais vitrinomis“. Rožinė spalva vabzdžiams kaip iškaba – „nektaro yra“. Medžiagas, suteikiančias žiedams spalvą, vokiečių chemikas L. Markvartas 1835 m. pavadino antocianais. Rūgščioje reakcijoje jis yra rožinis, neutralioje – violetinis, šarminėje – mėlynas. Kai keičiasi sulčių reakcija (rūgšti ar šarminė), antocianai keičia spalvą nuo raudonos iki mėlynos.

Gydomosios savybės ir cheminė sudėtis

    Vaistinė augalinė žaliava - visa antžeminė dalis. Ji pjaunama prieš žiedų skleidimąsi.
     Pagal viduramžių laikotarpiu parašytas doktrinas, kurios teigė, kad augalo gydomąsias savybes išduoda jo forma ir spalva, buvo manoma, kad plautė tinka krūtinės ląstos susirgimams gydyti, nes jos lapai primena plaučių audinį. 

  • Gleivės skystina bronchų sekreciją ir lengvina atsikosėjimą, todėl plautė vartojama gydant kosulį, bronchitą (ypač chroninį), astmą;
  • Plautės preparatai pasižymi sutraukiančiu poveikiu. Ji vartojama gydant viduriavimą ir ypač tinka viduriuojantiems vaikams;
  • Išoriškai šis augalas gali būti naudojamas įpjovimams ir žaizdoms gydyti, nes jis stabdo kraujavimą.

Parengta pagal infomed.lt ir greenas.lt medžiagą

 

 

 

Žymos
tamsioji plautė, prieskonis, miško gėrybės
Griežtai draudžiama lietuvosmiskai.lt paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitaip platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti lietuvosmiskai.lt kaip šaltinį.
    Daugiau naujienų
Komentarai

Jūsų vardas:
El. paštas:
  
Apsaugos kodas AntiSpam
 

komentarų nėra
Atgal
TEISĖS AKTAI
JŪS NARŠOTE NEPRISIJUNGĘ
  Prisijungti              Registruotis 
Skelbimai
Mediena (2)
Miškas (5)
Miško technika
Paslaugos (1)
Įvairūs (1)
 
Naujas
Paieška
 
PARAMA LMSA VEIKLAI


AKTUALU !!!
Skirkite  LMSA  2% Jūsų jau sumokėtų GPM mokesčių.
Išsamesnė informacija ...>>>

Įvykiai
2012-05-23
DELFI portalo Grynas.lt konferencijoje „Ar miško savininkas šeimininkas miške?“ 2012-05-24 11:00 val.-LMSA pirmininkas A.GAižutis (0)
2012-05-19
Lazdijų r. Krikštonių km. 2012-05-25 rengiamas LMSA Valdybos ir aktyvo posėdis (0)
2012-05-18
Portugalijoje gegužės 21-22 d.d.vyks Europos žemės savininkų organizacijos ELO Generalinė asamblėja (0)
2012-04-27
Nuo 2012-06-04 bus renkamos paraiškos pagal priemonę "Miškininkystės potencialo atkūrimas ir prevencinių priemonių įdiegimas" (0)
2012-01-02
2012- ieji JTO paskelbti Tarptautiniais kooperatyvų metais. (1)
Archyvas
NAUJIENLAIŠKIS
Naujienos el.paštu- užsiprenumeruokite!
Vardas
El. paštas
POPULIARIAUSIOS ŽYMĖS




Skelbimai - www.mirazas.lt
Miško gėlės-www.geliurojus.lt
LMSA REKOMENDUOJA
  

 

 

Apie projektą
Partneriai
Reklama
Kontaktai
Iš viso apsilankė: 4847992
Šiandien apsilankė: 5619
Dabar naršo: 37
Ozo g. 10a, 08200 Vilnius, Tel.fax.: +370 5 2767590. K.Donelaičio g. 2, Kaunas, Tel.: +370 37 400363
© Lietuvos miško savininkų asociacija. Visos teisės saugomos. Sprendimas: Idamas. Naudojama Smart Web sistema.